Fuente: soberaniaalimentaria.info Recientemente leíamos con indignación que en una semana 480 personas habían muerto haciendo el trayecto Senegal-Canarias. Apenas fue noticia durante un día y, ahora, parece ser que la […]
Sandías y tomates. Otro expolio africano Leer más »
Estos últimos años la preocupación sobre el problema del medio ambiente y la destrucción de nuestro planeta ha ido creciendo en nuestra sociedad. Es verdad que dentro de todo lo
Combatir la pobreza, devolver la dignidad a los excluidos, cuidar la naturaleza Leer más »
Jose Santos El pasado 2 de junio, el gobierno español presentó el Marco de Economía Circular, en el que se incluía un anteproyecto para la ley de residuos. Seguramente es,
Hablamos de alimentación, no de residuos Leer más »
“Prefiero morirme por COVID, que de hambre”. Así relataron su experiencia algunas mujeres inmigrantes trabajadoras del hogar este verano en los Encuentros para la solidaridad en la Casa Emáus. Y
En nuestro país se tiran cada año 1300 millones de kilos de comida a la basura, 169 Kg por habitante y año. Esto es solo el último eslabón de una
El número de hambrientos ha aumentado en el mundo los dos últimos años, según reconoce la ONU. Al mismo tiempo se desperdician, cada año, mil millones de toneladas de alimentos.
El valor de los alimentos, el valor de la vida Leer más »
