Rumbo al Ecocidio
El pasado viernes tuvimos la suerte de contar con la presencia de José Esquinas en Valladolid. En el encuentro que tuvo lugar en la librería El Árbol de las Letras, […]
Hambre
El despilfarro de alimentos, un problema evitable
Producimos comida para 12.000 millones de personas. Esto no impide que, aunque cada día mueran 100.000 personas por hambre o por causas derivadas de aquella, tiremos a la basura un
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La voz de los santos inocentes
Autor: Francisco Rey Alamillo Hace 30 años el fotógrafo sudafricano Kevin Carter visitó la aldea sudanesa de Ayod en 1993 para denunciar la hambruna y la guerra que sufría el país.
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Derechos humanos y desechos vitales
Fuente: despilfarroalimentario.org En 2023 se han cumplido 75 años de la aprobación de la Declaración Universal de los Derechos Humanos, que tras los dos primeros artículos que se refieren al
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Frente a las crisis globales, construimos Soberanía Alimentaria para asegurar un futuro a la humanidad – Llamado a la acción global #16oct23
Fuente: viacampesina.org Llamado a la Acción Global por el Día Internacional de Acción por la Soberanía Alimentaria de los Pueblos contra las transnacionales El próximo 16 de octubre de 2023,
Mensaje del Santo Padre Francisco con motivo del Día Internacional de concienciación sobre la pérdida y el desperdicio de alimentos 2023
A Su Excelencia el señor Qu DongyuDirector General de la FAO Excelencia: Gracias por haberme dado la oportunidad de dirigirme y saludar cordialmente a todos los que participan en este encuentro
Fallo del concurso de fotografía «La comida no se tira».
El proceso no ha sido fácil. Se han destacado bastantes fotografías por su originalidad y actualidad en un mundo en donde la comida se valora bastante poco.De todas las presentadas
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«Consumir es un acto político»
Fuente: Alfa y Omega Autora: Ester Medina ENTREVISTA a José Esquinas / Presidente durante 30 años del Comité de Ética de la FAO, este ciudadrealeño reclama que el desperdicio de
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«Rumbo al ecocidio», un libro que nos impele a cambiar de rumbo
Autora: Ana Sánchez El hambre nos rodea de forma muchas veces imperceptible, acechando en cada esquina, aunque nos hayamos habituado a no verla, cegados por nuestra opulencia y por una
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El hambre se convierte en deuda
Fuente: El Salto Autor: Javier Guzmán A la crisis alimentaria le sucede la crisis de deuda, pues muchos países dedican sus recursos a la importación de fertilizantes, energía y alimentos.
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