Hambre

Día internacional de concienciación sobre pérdida y despilfarro de alimentos

El día 29 de septiembre es el día internacional de concienciación sobre pérdida y despilfarro de alimentos. En el mundo un tercio de lo que se produce acaba en la basura. Mientras, son millones las personas que sufren y mueren por hambre. Además el despilfarro alimentario provoca enormes problemas mediambientales. Con el fin de colaborar …

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A través de lo que tienes en el plato puedes entender la vida de un país

Fuente: Africaye.org Entrevista a Blandine Sankara, presidenta de Yelemani, sobre los proyectos que desarrolla su asociación en el ámbito de la agroecología y la soberanía alimentaria, así como sobre la relación de sus propuestas con los valores difundidos por la Revolución del 4 de agosto (1983-87), liderada por su hermano Thomas. Blandine Sankara nos recibe …

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Medio ambiente, pesca y legalidad ¿o no tanto?

Ana Sánchez La ONU ha declarado el 5 de junio como Día Internacional de la lucha contra la pesca ilegal, no declarada y no reglamentada. Este día coincide también con el día mundial del medio ambiente. Evidentemente, ambos factores están íntimamente ligados, así como la situación en la que quedan muchos países que se ven …

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El hambre sigue aquí

¿Cómo podemos vivir en un mundo que, pese a su capacidad de alimentar a todos sus habitantes, soporta que más de 800 millones de ellos no coman suficiente? ¿ Cómo, en un mundo donde el hambre sigue siendo la epidemia más mortal, que mata más personas que la malaria, la tuberculosis y el sida juntos? ¿Cómo, con la conciencia de que podríamos solucionarlo si nos lo propusiéramos pero no lo hacemos?

Cristina Romero presentando las firmas contra el despilfarro de alimentos

¡Hay que ponerse!

Según el último informe de la ONU, en el mundo se despilfarran 931 millones de toneladas de alimentos cada año y esto teniendo en cuenta sólo las que se producen en las cadenas finales de la cadena alimentaria. Esto equivale a uno de cada tres alimentos.

Geografías del hambre: el derecho a la alimentación como reto del desarrollo

Berezi Elorrieta Fuente: unibarcelona.com   El derecho a una alimentación adecuada es un derecho humano universal reconocido por numerosos acuerdos internacionales, como la Declaración Universal de Derechos Humanos de 1948 (art. 25) o el Pacto Internacional de Derechos Económicos, Sociales y Culturales – PIDESC de 1966 (arts. 11 i 12), un reconocimiento que los países …

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Cinco motivos para entender por qué han venido 20.000 senegaleses a Canarias

Fuente: blog.africavive.es Autor: Jaume Portell  ¿De qué sirven muchos ojos si solo observan a la víctima en el suelo? En 2006, más de 35 000 personas llegaron a las costas canarias desde el continente africano. En 2020, catorce años después, las escenas se repiten de nuevo y no parece que hayamos aprendido mucho. Nada nos …

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Sandías y tomates. Otro expolio africano

Fuente: soberaniaalimentaria.info Recientemente leíamos con indignación que en una semana 480 personas habían muerto haciendo el trayecto Senegal-Canarias. Apenas fue noticia durante un día y, ahora, parece ser que la prioridad del gobierno es saber cómo expulsar a quienes sí pudieron llegar. Ante esta tragedia, el sociólogo Carlos Gómez Gil afirmaba que los procesos de …

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