Fuente: El Salto Autor: Javier Guzmán A la crisis alimentaria le sucede la crisis de deuda, pues muchos países dedican sus recursos a la importación de fertilizantes, energía y alimentos. […]
El hambre se convierte en deuda Leer más »
Del precio del trigo dependen 2500 millones de personas; del precio del maíz, 900 millones. El conflicto de Ucrania y Rusia, los graneros del mundo, está gestando una crisis alimentaria y, con ello, la inestabilidad social del planeta. Detrás del mercado de cereales está una empresa gigantesca: Cargill. Y, para ella, nada de esto son malas noticias. Se lo contamos.
El hombre que amasa el pan del mundo Leer más »
Setenta años de Geopolítica del hambre de Josué de Castro
Recordando el libro que sacó a la luz la mayor lacra de nuestro mundo Leer más »
Autor: Javier Fariñas Fuente: Revista Mundo Negro Los espacios cortos son un laberinto para los periodistas, sobre todo cuando tenemos que poner contexto a escenarios complejos y llenos de trampas.
Sin palabras para la guerra Leer más »
En el mundo un tercio de lo que se produce acaba en la basura. Mientras, son millones las personas que sufren y mueren por hambre. Además el despilfarro de alimentos
Miles de ciudadanos despiden al fallecido “padre del arroz híbrido”, que multiplicó el rendimiento de las cosechas y permitió alimentar a decenas de millones de personas
Yuan Longping, el científico que acabó con el hambre en China Leer más »
¿Cómo podemos vivir en un mundo que, pese a su capacidad de alimentar a todos sus habitantes, soporta que más de 800 millones de ellos no coman suficiente? ¿ Cómo, en un mundo donde el hambre sigue siendo la epidemia más mortal, que mata más personas que la malaria, la tuberculosis y el sida juntos? ¿Cómo, con la conciencia de que podríamos solucionarlo si nos lo propusiéramos pero no lo hacemos?
El hambre sigue aquí Leer más »
En el país de la dieta mediterránea, cuatro de cada diez niños de entre seis y nueve años presentan sobrepeso u obesidad infantil, según los últimos datos publicados por el Ministerio de Consumo en el informe Aladino. Una tasa demoledora que se ceba en las familias con menos rentas.
La pobreza, la publicidad y el azúcar alimentan la obesidad infantil Leer más »
Berezi Elorrieta Fuente: unibarcelona.com El derecho a una alimentación adecuada es un derecho humano universal reconocido por numerosos acuerdos internacionales, como la Declaración Universal de Derechos Humanos de 1948
Geografías del hambre: el derecho a la alimentación como reto del desarrollo Leer más »
“Prefiero morirme por COVID, que de hambre”. Así relataron su experiencia algunas mujeres inmigrantes trabajadoras del hogar este verano en los Encuentros para la solidaridad en la Casa Emáus. Y
