desperdicio de alimentos

Cristina Romero presentando las firmas contra el despilfarro de alimentos

¡Hay que ponerse!

Según el último informe de la ONU, en el mundo se despilfarran 931 millones de toneladas de alimentos cada año y esto teniendo en cuenta sólo las que se producen en las cadenas finales de la cadena alimentaria. Esto equivale a uno de cada tres alimentos.

Geografías del hambre: el derecho a la alimentación como reto del desarrollo

Berezi Elorrieta Fuente: unibarcelona.com   El derecho a una alimentación adecuada es un derecho humano universal reconocido por numerosos acuerdos internacionales, como la Declaración Universal de Derechos Humanos de 1948 (art. 25) o el Pacto Internacional de Derechos Económicos, Sociales y Culturales – PIDESC de 1966 (arts. 11 i 12), un reconocimiento que los países …

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